生質酒精-平衡化學反應、化學反應熱

  • 2020.12.21
  • 作者:授課橘化學小編
  • 化學
授課橘化學小編
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學習領域/科目別 化學
情境範疇 工業
題幹

國際油價不斷飆高,國內各種燃料價格跟著漲不停,尋找替代能源的研究再度成為首要工作,從有機物萃取的生質能源,也一夕爆紅。

能源作物有柴薪、藻類、油料、澱粉類與糖料四大類,臺灣著重在後兩項的研發。前年建造第一座「生質柴油示範廠」,用向日葵、大豆、油菜籽榨出的油,製造生質柴油;今年則開始利用甘藷的澱粉和甘蔗的蔗糖,生產可和汽油混合使用的「生質酒精」。

酒精,學名乙醇,一般是用含澱粉或含糖的物質為原料,經發酵法製得。



問題一

(1)根據上列反應式,若由蔗糖發酵來製造酒精,則1分子蔗糖經發酵作用,可得到幾分子酒精?
(A)1 (B)2 (C)3 (D)4 (E)5個 分子。

(2)酒精(C2H5OH)完全燃燒後,會產生二氧化碳(CO2)和水(H2O)。則欲使1分子酒精完全燃燒,需消耗多少分子的氧(O2)?(A)1 (B)2 (C)3 (D)4 (E)5 個分子。

(3)承上題,下列各反應式中,Q1、Q2、Q3、Q4代表熱量,已知水的莫耳汽化熱比酒精高,比較Q1、Q2、Q3、Q4的大小。
C2H5OH(l)+3O2(g)→2CO2(g)+3H2O(l)+Q1
C2H5OH(l)+3O2(g)→2CO2(g)+3H2O(g)+Q2
C2H5OH(g)+3O2(g)→2CO2(g)+3H2O(l)+Q3
C2H5OH(g)+3O2(g)→2CO2(g)+3H2O(g)+Q4



參考答案 :
(1)D
(2)C
(3)Q3>Q1>Q4>Q2
試題概念與分析 :

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文章 化學素養超展開第一期 (配合109上第二次段考)
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