化學 生物

職人手作坊 – 葉脈書籤

授課橘生物小編
追蹤人數 : 6
  • 一年級
  • 探究與實作
    教案分享
    輕鬆一下
    活動優先
    對應課本
  • 每周 1 節
  • 課程時數 : 2小時
學習領域/科目別 化學, 生物
核心素養
A 自主行動 / A2系統思考與解決問題 A3規劃執行與創新應變
B 溝通互動 /
C 社會參與 /
19項議題融入 生命
課程規劃緣由
你是否有在公園樹下的落葉堆、學校中的小水溝中發現僅存葉脈骨幹而葉肉幾乎被腐蝕殆盡的大自然藝術品呢？本課程將由生活中常見的葉片為主題，透過實驗製作成葉脈書籤，並了解實驗背後的原理。
教學方法或策略
探究式教學法
學習目標
透過實驗了解葉脈書籤的製作原理，並在問題與討論中延伸思考出相關知識。

【課程配合章節】
必修化學：4-4 酸鹼反應 5-1 生活中的分子
技高化學A：CH3 生活中的化學
技高化學B：4-5 酸鹼反應 CH8生活中的化學
必修生物：1-2 細胞的構造與功能
規劃內容
第一節
單元主題 :
實驗前說明與實作
內容綱要/教學重點 :
1、說明實驗流程、器材及原理
2、分組實作
教材附件下載
第二節
單元主題 :
問題與討論
內容綱要/教學重點 :
1、分組討論
教案內容
是否有在公園樹下的落葉堆、學校中的小水溝中發現僅存葉脈骨幹而葉肉幾乎被腐蝕殆盡的大自然藝術品呢?落下的落葉，隨著水溝中及土中的微生物分解，經過長時間的作用(1-2個月甚至更久)，逐漸形成脈絡清晰可見的葉脈書籤。

大自然的鬼斧神工總需要長時間的作用，但只要透過簡單的化學原理、幾個簡單的步驟，就可以將大自然數個月的工時縮減成數小時，製作出專屬於自己的特色葉脈書籤，科學不再只是書上的知識，整個大自然都是我們的實驗室。

 
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1.實驗前說明與實作（講義截圖）

講解實驗目的、流程及會使用到器材與藥品。

  1. 選擇葉形完整的桂花葉。
  2. 配製10%碳酸鈉水溶液250克。
  3. 加熱至85∼90℃，浸煮葉片50分鐘。
  4. 取出葉片放在錶玻璃凸面上，用牙刷輕敲刷除葉肉，可適時用水沖洗。
  5. 葉肉完全刷去後，將葉脈放在紙巾上吸乾水份即可得到美麗書籤（放在塑膠平口袋中，襯一張彩色紙卡就成為獨一無二的作品）。
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2.問題與討論（講義截圖）

回顧整場實驗並進行分組討論，讓學生延伸思考出相關知識。
  1. 為什麼碳酸鈉能使桂花葉變成葉脈書籤？
  2. 除了桂花葉外，還有什麼植物的葉子也適合製作葉脈書籤？
  3. 如果使用腐蝕性更強的氫氧化鈉來製作葉脈書籤，試討論此法的優、缺點如何？
  4. 在操作過程中，應注意哪些因素才能製作出好看又完整的葉脈書籤？
  5. 除了使用上述浸煮強鹼的方法外，還可以怎樣製作葉脈書籤？
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