Ch3-5 變壓器與電磁感應的應用
- 2023.03.28
- 作者:授課橘物理小編
- 物理
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學習領域/科目別 | 物理 |
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情境範疇 | PKc-Va-12 發電機與變壓器的原理皆為電磁感應。 |
題幹
問題一 |
電磁爐是現代廚房革命的產物,它無需明火或傳導式加熱而讓熱直接在鍋底產生,因此熱效率得到了極大的提高,故電磁爐是一種高效節能廚具,完全區別於傳統所有的有火或無火傳導加熱廚具。如圖所示是描述電磁爐工作原理的示意圖,請問下列敘述,何者正確? (A) 電磁爐通電線圈加直流電,電流愈大,電磁爐加熱效果愈好 (B) 電磁爐原理是通電線圈加交流電後,在鍋底產生渦電流,進而發熱工作 (C) 在鍋底和電磁爐中間放一絕緣物質,電磁爐將不能起到加熱作用 (D) 電磁爐所使用的鍋具不能為陶瓷鍋或耐熱玻璃鍋,主要原因是這些材料的導熱性能較差 (E) 若鍋具是金屬材料製成,則放置於電磁爐上使用時,就能夠使鍋具加熱。 參考答案 :
(B)
搭配學習內容/學習表現 :
PKc-Va-12 發電機與變壓器的原理皆為電磁感應。
試題概念與分析 :
(A)(B) 電磁爐使用時需通以交流電,以產生隨時間變化的磁場,使通過鍋底的磁通量產生變化,進而形成渦電流,使鍋具加熱。 (C) 在鍋底與電磁爐中間加入絕緣物質,並無法阻隔變化的磁場,故鍋底依舊可以形成渦電流, (D) 陶瓷鍋或是耐熱玻璃鍋是屬非金屬材質,故無法在鍋底形成渦電流,使鍋具加熱。 (E) 並非任何金屬製鍋具皆能在電磁爐上使用,例如:銅鍋、鋁鍋就不能使用,原因是因為銅、鋁的電阻太小,鍋具加熱是以電流熱效應的方式加熱,若電阻太小,則電流熱效應的效果就不理想。 |
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