《食品安全大家來找碴》
- 2020.04.23
- 作者:授課橘健護小編
- 健康與護理
- 7476
-
一年級, 二年級, 三年級
-
頂級教材
-
每周 1 節
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課程時數 : 1小時
學習領域/科目別 | 健康與護理 |
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核心素養 |
A 自主行動 /
B 溝通互動 /
C 社會參與 /
|
19項議題融入 |
課程規劃緣由
教學方法或策略
學習目標
教學中一定都遇到過這樣的難題吧:老師在台上講的滔滔不絕,學生在底下呼呼大睡、不為所動。
那麼要如何處理學生睡覺的問題呢?我想就是提升教學趣味性、探索激發學生興趣吧。
那麼要如何處理學生睡覺的問題呢?我想就是提升教學趣味性、探索激發學生興趣吧。
實體輔教能夠讓老師在教學上更具有吸引力、想像力、創造力,讓學生們能夠探索與學習。
食品安全與我們大大小小息息相關,無所不在,是個必要性的課題,透過實體輔教【食品安全大家來找碴】的活動設計,引起學生注意,不再呼呼大睡,進而讓學生進入課程內容,內化知識,學而用之。
食品安全與我們大大小小息息相關,無所不在,是個必要性的課題,透過實體輔教【食品安全大家來找碴】的活動設計,引起學生注意,不再呼呼大睡,進而讓學生進入課程內容,內化知識,學而用之。
認識食品添加物的相關知識。
規劃內容
第一節 |
單元主題 :
食品安全有保障
內容綱要/教學重點 :
學習目標:(1) 分析食品衛生危害因素,關心食品安全的健康風險評估。 (2) 了解合理使用食品添加物可幫助食品保存。 (3) 歸納食品添加物的政府管制,當個理性的消費者。 教材附件下載 |
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教案內容
相信各位老師的教學歷程中一定都遇到過這樣的難題吧:
『自己在台上講的滔滔不絕,可是學生在底下呼呼大睡、不為所動。』
那麼該如何處理學生睡覺的問題呢?
很簡單!來場遊戲吧!
實體輔教能夠讓老師在教學上更具有吸引力、想像力、創造力,讓學生們能夠探索與學習。
使用說明:
結合18種食品添加物,以當年超夯經典小遊戲【大家來找碴】引起注意
透過遊戲卡正面的活動讓學生專注,不要再睡了!
請學生找出活動卡正面5個不一樣的地方
再接著翻到背面,
引導學生了解,食物裡面添加了哪些添加物,為什麼要添加?是否有管制等相關知識內容。
光說,很難體會吧?
沒關係!我們來玩一次就知道了!
都有成功找到嗎? 接著再翻到背面!
我們再玩一次。
都有成功找到嗎? 接著再翻到背面!
『自己在台上講的滔滔不絕,可是學生在底下呼呼大睡、不為所動。』
那麼該如何處理學生睡覺的問題呢?
很簡單!來場遊戲吧!
實體輔教能夠讓老師在教學上更具有吸引力、想像力、創造力,讓學生們能夠探索與學習。
使用說明:
結合18種食品添加物,以當年超夯經典小遊戲【大家來找碴】引起注意
透過遊戲卡正面的活動讓學生專注,不要再睡了!
請學生找出活動卡正面5個不一樣的地方
再接著翻到背面,
引導學生了解,食物裡面添加了哪些添加物,為什麼要添加?是否有管制等相關知識內容。
光說,很難體會吧?
沒關係!我們來玩一次就知道了!
都有成功找到嗎? 接著再翻到背面!
我們再玩一次。
都有成功找到嗎? 接著再翻到背面!
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