生物

【113年授課神器】食安搜查線-到底留不硫

授課橘生物小編
追蹤人數 : 4

學習領域/科目別	生物
核心素養	A 自主行動 / B 溝通互動 / B2科技資訊與媒體素養 C 社會參與 / C2人際關係與團隊合作
19項議題融入

課程規劃緣由

近年食安頻傳，112年政府修法將二氧化硫列入食品添加物中。
到底二氧化硫對人體的危害如何？怎樣可以對吃下肚的食物有個簡單測試？
食安搜查線帶您認識一系列的食安檢測

教學方法或策略

學習目標

規劃內容

第一節	單元主題 : 食安搜查線-到底留不硫內容綱要/教學重點 : 一、課堂活動二、活動學習單

教案內容

【113年授課神器】實體輔教：食安搜查線-到底留不硫

近年食安頻傳
到底市面上的食物哪些才能安心食用？
這些食品添加劑怎樣才算多？
過量地吃下肚，又會給身體造成什麼危害？

繼去年推出的「大家來找茶」、「碘食兵兵」、「新創基轉農藥快篩試劑」
今年再新增一篇簡易檢測小活動
「到底留不硫」

運用碘跟二氧化硫的氧化還原反應
就能簡單測試出
你吃的果乾、免洗筷、乾貨
有沒有二氧化硫的殘留

活動後還有一點活動學習單
讓同學活動很有收穫

想要知道更詳細的內容？
趕緊拿出你的手機
聯繫您專屬的泰宇專員吧~~

對應學群

醫藥衛生、生命科學

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