小園丁計劃–樹林高中食農教育

  • 2020.01.20
  • 作者:授課橘生物小編
  • 生物
授課橘生物小編
追蹤人數 : 0
  • 一年級, 二年級
  • 多元選修
    校本課程
    教案分享
    頂級教材
    學群對應優先
  • 每周 2 節
  • 課程時數 : 26小時
學習領域/科目別 生物
核心素養
A 自主行動 / A1身心素質與自我精進 A2系統思考與解決問題 A3規劃執行與創新應變
B 溝通互動 / B1符號運用與溝通表達 B2科技資訊與媒體素養 B3藝術涵養與美感素養
C 社會參與 / C1道德實踐與公民意識 C2人際關係與團隊合作 C3多元文化與國際理解
19項議題融入 環境, 品德, 生命, 多元文化, 戶外教育
課程規劃緣由
此課程最終目標是想要深化每個個體對文化的尊重與對大自然生態保育之間的關係與內涵。實施方式為跨領域教師社群的共同備課開發中學生課程,從農耕、生態關係的培養,融入食農文化的要素,進行主題教學和體驗。
教學方法或策略
講述法、發表教學法、小組討論法
學習目標
1、讓學生從親身勞動中去親近土地、認識土地、感受作物生長與體驗。
2、學習食物加工方法。
3、運用Ardunio 監測技術,協助裁種工作的進行。
4、結合以上三點進行生態復育的工作。
規劃內容
第一節
單元主題 :
堆肥製作及認識土壤生物–堆肥簡介
內容綱要/教學重點 :
堆肥簡介及種類介紹
第二節
單元主題 :
堆肥製作及認識土壤生物–設計堆肥區及實作
內容綱要/教學重點 :
堆肥區規劃實作
第三節
單元主題 :
堆肥製作及認識土壤生物–土壤生物觀察
內容綱要/教學重點 :
土壤生物簡介
第四節
單元主題 :
堆肥製作及認識土壤生物–土壤生物觀察
內容綱要/教學重點 :
土壤生物分組採集分享成果
第五節
單元主題 :
堆肥製作及認識土壤生物–蚯蚓介紹及飼養
內容綱要/教學重點 :
蚯蚓採集
第六節
單元主題 :
堆肥製作及認識土壤生物–蚯蚓介紹及飼養
內容綱要/教學重點 :
蚯蚓採集介紹及飼養
第七節
單元主題 :
濕地及生態池建置–濕地及水棲生物簡介
內容綱要/教學重點 :
濕地及水棲生物簡介
第八節
單元主題 :
濕地及生態池建置–濕地及水棲生物簡介
內容綱要/教學重點 :
濕地及水棲生物簡介
第九節
單元主題 :
濕地及生態池建置–濕地及水棲生物簡介
內容綱要/教學重點 :
生態池觀察
第十節
單元主題 :
濕地及生態池建置–濕地及水棲生物簡介
內容綱要/教學重點 :
表面張力實驗
第十一節
單元主題 :
課程內容 濕地及生態池建置–校園鳥類觀察
內容綱要/教學重點 :
介紹鳥類特徵及賞鳥點
第十二節
單元主題 :
課程內容 濕地及生態池建置–校園鳥類觀察
內容綱要/教學重點 :
校園進行實地觀察記錄
第十三節
單元主題 :
濕地及生態池建置–太陽能幫浦、 水質、光的監測
內容綱要/教學重點 :
太陽能幫浦、光的監測、水質檢測介紹與實作
第十四節
單元主題 :
濕地及生態池建置–太陽能幫浦、 水質、光的監測
內容綱要/教學重點 :
太陽能幫浦、光的監測、水質檢測實作報告
第十五節
單元主題 :
濕地及生態池建置–生態攝影及鹿角溪踏查
內容綱要/教學重點 :
基本攝影技巧
第十六節
單元主題 :
濕地及生態池建置–生態攝影及鹿角溪踏查
內容綱要/教學重點 :
校園生態池實地練習拍照
第十七節
單元主題 :
濕地及生態池建置–生態攝影及鹿角溪踏查
內容綱要/教學重點 :
鹿角溪人工濕地踏查,學會地圖判讀及長期生物調查記錄
第十八節
單元主題 :
濕地及生態池建置–生態攝影及鹿角溪踏查
內容綱要/教學重點 :
鹿角溪人工濕地踏查,學會地圖判讀及長期生物調查記錄
第十九節
單元主題 :
作物加工料理及農作實作–洛神構造簡介、採收果實及加工處理
內容綱要/教學重點 :
洛神構造及產地介紹
第二十節
單元主題 :
作物加工料理及農作實作–洛神構造簡介、採收果實及加工處理
內容綱要/教學重點 :
採收果實及加工處理
第二十一節
單元主題 :
作物加工料理及農作實作–進行芽菜苗料理
內容綱要/教學重點 :
芽菜苗製作
第二十二節
單元主題 :
作物加工料理及農作實作–進行芽菜苗料理
內容綱要/教學重點 :
進行芽菜苗料理
第二十三節
單元主題 :
作物加工料理及農作實作–不同農法的認識及實作
內容綱要/教學重點 :
三種農法介紹
第二十四節
單元主題 :
作物加工料理及農作實作–不同農法的認識及實作
內容綱要/教學重點 :
整地種植
第二十五節
單元主題 :
作物加工料理及農作實作–不同農法的認識及實作
內容綱要/教學重點 :
整地種植
第二十六節
單元主題 :
作物加工料理及農作實作–不同農法的認識及實作
內容綱要/教學重點 :
整地種植
教案內容
此課程最終目標是想要深化每個個體對文化的尊重與對大自然生態保育之間的關係與內涵,從農耕、生態關係的培養,融入食農文化的要素,進行主題教學和體驗。
解鎖文章
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對應學群
生命科學 、農林漁牧 、地理環境 、建築設計
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