職人手作坊 – 銀鏡反應

  • 2020.03.10
  • 作者:授課橘化學小編
  • 化學
授課橘化學小編
追蹤人數 : 2
  • 二年級, 三年級
  • 探究與實作
    教案分享
    活動優先
    學習歷程
  • 每周 1 節
  • 課程時數 : 1小時
學習領域/科目別 化學
核心素養
A 自主行動 / A2系統思考與解決問題
B 溝通互動 / B2科技資訊與媒體素養
C 社會參與 /
19項議題融入 科技
課程規劃緣由
藉由實驗來了解何謂「銀鏡反應」及其原理,由於此實驗操作步驟簡易且反應現象明顯,因此適合學生進行探究與觀察。
教學方法或策略
探究式教學法
學習目標
1、了解醛類和醣類之間的特殊反應
2、以此實驗原理來鑑別醛和酮
3、了解氧化還原反應
規劃內容
第一節
單元主題 :
銀鏡反應實驗
內容綱要/教學重點 :
1、實驗原理與目介紹
2、實驗操作
3、問題與討論
教材附件下載
教材附件下載
教案內容
銀鏡反應是銀(Ag)化合物的溶液被還原為金屬銀的化學反應,學生可以透過簡單的實驗了解醛類和醣類之間的特殊反應。

 
連按兩下置入圖片

一、實驗原理與目介紹(教材截圖)

實驗目的與原理
其透過實驗了解醛類和醣類之間的特殊反應。可透過此實驗原理來鑑別醛和酮。而其也可透過此實驗了解氧化還原反應。

相關原理:氫氧鈉溶液加到硝酸銀溶液中,生成棕色的氧化銀。然後,添加氨水直到所有的氧化銀恰好溶解,生成二氨銀錯離子水溶液,稱為多侖試劑。而如果醛類與多侖試劑反應,就會生成金屬銀和羧酸根離子。而金屬銀會吸附在玻璃表面生成銀色的鏡面,稱為銀鏡反應。

 
連按兩下置入圖片

二、實驗操作(影片截圖)

實驗操作可參考影片:https://drive.google.com/file/d/1Ga3dxgZCK5VJtAfwq_1k5MhVrO9zBg6N/view?usp=drivesdk

 
連按兩下置入圖片

三、問題與討論(教材截圖)

藉由問題與討論讓同學們重新審視整場實驗,釐清實驗中的重點觀念。

  1. 在實驗過程中使用的醣類為葡萄糖,那麼今天可以以其他醣類代替嗎?
  2. 除了銀鏡反應透過多侖試劑分辨醛酮,還有其他方法嗎?
  3. 欲配製銀鏡反應實驗中的多侖試劑,其步驟是先在10 ml乾淨玻璃試管中,加入0.60 M硝酸銀溶液3.0 ml,然後滴入2.5 M的NaOH溶液0.15 ml,再加入約2.0 ml的2.0 M氨水。在此多侖試劑中,加入10%的葡萄糖溶液6滴(0.30 ml),並於溫水中加熱,則可在玻璃壁上產生銀鏡。下列有關此實驗的敘述,哪些正確?【104學年度指定科目考試化學科試題】


 
對應學群
數理化
推薦相關文章
留言